Bioläden sind gut und wichtig. Eigentlich sollte es nur Bioläden geben, denn die implizite Idee dahinter Lebensmittel und andere Dinge des täglichen Bedarfs zu verkaufen, bei denen der Hersteller keine Gewinnmaximierung sondern eine Qualitätsmaximierung anstrebt scheint mir aus Kundensicht sehr sinnvoll.