“Daisugi ist eine japanische Forst-Technik, mit der sich nachhaltig Holz gewinnen lässt. Der Clou: Die Bäume werden nicht gefällt, sondern lediglich beschnitten.
Die Waldarbeiter beschneiden die Bäume von Hand, so dass die oberen Äste gerade in die Höhe wachsen und neue Triebe bilden können.
